Органическое земледелие

Слишком «усердная» борьба за урожайность приводит к перенасыщению продуктов растениеводства не только химическими удобрениями, но и высокотоксичными средствами борьбы с болезнями растений и их вредителями. Это подтолкнуло многих потребителей к отказу от такой продукции и поиску альтернативных продуктов питания.

Фермерам не пришлось изобретать велосипед, им пришлось только вспомнить хорошо забытые старые технологии. Теперь эти технологии называются умным термином органическое земледелие. 

По большому счету, это не «открытие Америки», это обыкновенный возврат к методам, которые использования наши предки. «Позавчера» у них не было химических удобрений, они не знали о современных гербицидах и различных пестицидах, а о генномодифицированных организмах не читали даже в фантастических рассказах.

Конечно, ведение сельхозработ только с помощью естественных агротехнических методов не позволяет получать высоких результатов, это заставляет повышать цену на реализацию такой продукции. Но, к счастью, современный потребитель уже не экономит на здоровье и готов платить цену на порядок выше, лишь бы продукты питания были полезными. А только при органическом земледелии можно добиться таких результатов.